Cómo elegir la mejor plancha grill para tu cocina. Guía de compra
Si buscas la plancha grill ideal para tu cocina, este es tu post. Descubre las diferencias entre grill y plancha y encuentra los mejores modelos en Cenor.
Si eres un amante de la cocina y disfrutas entre fogones, seguramente sabes lo importante y versátil que puede ser una plancha grill en tu cocina. Este electrodoméstico es muy útil para asar carne, cocinar verduras a la parrilla o para realizar los mejores sandwiches. En este artículo te traemos una guía completa de compra para que decidas cuál es la mejor plancha grill para tus necesidades.
¿Quieres una plancha grill y no sabes cómo elegir la mejor? En Cenor te ayudamos a que realices tu compra con una convicción total. ¡Sigue leyendo!
¿Por qué se caracteriza una plancha grill?
La plancha grill es un electrodoméstico de cocina super versátil que se ha convertido en el mejor aliado a la hora de preparar la comida en numerosos hogares. A continuación te contamos cuáles son los rasgos característicos de las planchas grill:
Estrías: las estrías en la superficie no solo añaden un aspecto visual característico a los alimentos, sino que también ayudan a eliminar el exceso de grasa, por lo que te permite elaborar comidas más saludables.
Superficie de cocción: la superficie de una plancha grill es amplia, lo que la hace ideal para cocinar varios alimentos a la vez.
Cocción uniforme: la distribución uniforme del calor en la superficie garantiza que los alimentos se cocinen de manera consistente, sin puntos calientes ni fríos.
Control de temperatura: la mayoría de las planchas grill ofrecen un control preciso de la temperatura, lo que te permite ajustar el calor según lo requieran tus recetas.
Facilidad de uso: las planchas grill requieren menos supervisión que una parrilla al aire libre. Además, algunas vienen con funciones adicionales que hacen que la cocina sea aún más cómoda.
¿Qué diferencia hay entre grill y plancha?
El grill a diferencia de la plancha tiene una superficie estriada. De esta manera podrás comer alimentos como si estuvieran preparados a la parrilla y con una menor cantidad de grasa. Si eres partidario de la cocina saludable, la plancha de grill es una gran opción para tu hogar.
Tipos de planchas grill
Si estás planteándote incorporar una plancha grill a tu cocina, es importante conocer los diferentes tipos de planchas grill disponibles en el mercado, ya que cada uno tiene sus propias características.
Planchas Grill Eléctricas
Las planchas grill eléctricas son las más comunes y populares en los hogares debido a su facilidad de uso y versatilidad. Funcionan conectándolas a una fuente de energía eléctrica y permiten un control preciso de la temperatura. Algunas de las ventajas de las planchas grill eléctricas incluyen:
Portabilidad: puedes usarlas en cualquier lugar con acceso a electricidad, lo que las hace ideales para cocinar en interiores.
Control de temperatura: la mayoría de los modelos eléctricos ofrecen ajustes de temperatura que te permiten cocinar una variedad de alimentos con precisión.
Fácil limpieza: suelen tener superficies antiadherentes que facilitan la limpieza.
Planchas Grill de Gas
Las planchas grill de gas utilizan una fuente de gas, como el butano, para generar calor. Están indicadas para los amantes de la cocina al aire libre. Las principales características de las planchas grill de gas son:
Potencia: suelen calentarse rápidamente, lo que las hace ideales para cocinar grandes cantidades de alimentos.
Sabor a parrilla: ofrecen un sabor ahumado auténtico debido a la exposición directa a las llamas.
Portabilidad limitada: requieren una fuente de gas, por lo que su uso está acotado a áreas con acceso a gas propano o butano.
Planchas Grill de Inducción
Las planchas grill de inducción utilizan la tecnología de inducción electromagnética para calentar la superficie de cocción. Aunque son menos comunes que los modelos eléctricos y de gas, tienen sus ventajas únicas:
Eficiencia energética: calientan rápidamente y de manera uniforme, lo que ahorra energía y tiempo.
Control de temperatura preciso: cuentan con un control de temperatura excepcionalmente preciso para cocinar con la máxima precisión.
Seguridad: la superficie de cocción se calienta solo cuando se coloca un recipiente adecuado sobre ella, lo que reduce el riesgo de quemaduras accidentales.
Ventajas de cocinar empleando una plancha grill
Al cocinar con una plancha grill podrás disfrutar de una serie de ventajas significativas que mejoran la calidad de tus comidas como tu experiencia en la cocina. A continuación, destacamos algunos de los beneficios más relevantes además de las marcas de parrilla, cocción uniforme y control de temperatura preciso, ya mencionados anteriormente:
Versatilidad culinaria para cocinar una amplia gama de alimentos: desde carnes y pescados hasta verduras. Esto la convierte en una herramienta versátil en la cocina.
Drenaje y reducción de la grasa en tus platos: las estrías en la superficie permiten que la grasa y jugos de los alimentos se escurran, dando como resultado comidas más saludables y menos grasientas.
Facilidad de uso y limpieza: las planchas grill son fáciles de usar y no requieren habilidades culinarias avanzadas. Muchas planchas tienen superficies antiadherentes que facilitan la limpieza. Además, algunas partes son desmontables y aptas para lavavajillas.
Posibilidad de uso en interiores: a diferencia de las parrillas al aire libre, las planchas grill eléctricas e de inducción se pueden usar dentro de tu cocina, lo que te permite disfrutar del sabor a la parrilla en cualquier momento, sin importar el clima.
Tiempo de cocción reducido: las planchas grill se calientan rápidamente y cocinan los alimentos de manera eficiente, lo que ahorra tiempo en la preparación de comidas.
¿Cómo elegir la mejor plancha grill para tu cocina? Factores a tener en cuenta
Para elegir la mejor plancha grill para tu hogar debes valorar una serie de características del electrodoméstico. Así, podrás comprar la plancha grill que más se adapte a tus necesidades y preferencias culinarias. ¿Quieres saber cómo seleccionar la plancha ideal para tu cocina? A continuación te presentamos los factores que debes tener en cuenta a la hora de buscarla:
Tamaño y capacidad
El tamaño de la superficie de cocción es un factor crítico. Si cocinas para una familia numerosa o planeas utilizarla para eventos, una plancha grill grande puede ser la mejor elección. Por otro lado, si tu cocina tiene espacio limitado, una plancha grill más pequeña puede ser más adecuada.
Materiales de construcción
Los materiales de construcción son esenciales para la durabilidad y el rendimiento de la plancha grill. Los modelos de acero inoxidable suelen ser duraderos y resistentes a la corrosión. Las planchas de hierro fundido retienen bien el calor y distribuyen uniformemente la temperatura. El aluminio es liviano y se calienta rápidamente. Debes seleccionar cuál de estos materiales se adapta mejor a tus necesidades.
Potencia y control de temperatura
Asegúrate de que la plancha grill que elijas ofrezca la potencia necesaria para cocinar tus alimentos de manera eficiente. También, busca un modelo con un control de temperatura preciso, ya que esto te permitirá ajustar el calor según las necesidades de tus recetas.
Características adicionales
Algunas planchas grill vienen con funciones y características adicionales que pueden mejorar tu experiencia culinaria. Estas pueden incluir temporizadores, indicadores de temperatura, bandejas de goteo y modos de cocción específicos. De esta manera, las planchas grill con funciones adicionales te facilitan el cocinado de los alimentos.
¿Quieres comprar una plancha grill? Descubre todos los modelos disponibles en Cenor
Una vez que has tomado la decisión de adquirir una plancha grill perfecta para tu cocina, te invitamos a que visites tu tienda Cenor más cercana o visites nuestro catálogo online en el que podrás consultar la amplia gama de modelos de planchas grill disponibles.
En nuestras tiendas podrás encontrar una gran selección de planchas grill o de asar de alta calidad que se adapten a todas tus necesidades culinarias. Compra desde planchas eléctricas hasta modelos de gas potentes de las mejores marcas como Cecotec, Jata, Teka, Taurus, Solac o Ufesa. ¡Ven ya a visitarnos y descubre cuál es la opción más adecuada para ti!
